Đây là cách ăn ớt chuông tốt nhất giúp chống lại các bệnh mãn tính
Ớt chuông màu cam hàm lượng zeaxanthin sẽ cao; ớt chuông màu vàng sẽ chứa hàm lượng lutein cao hơn ớt chuông khác và ớt chuông màu đỏ sẽ cung cấp nguồn sắt, vitamin C dồi dào cho sức khỏe.
Ớt chuông có nhiều màu từ xanh, vàng, cam, đỏ. Chúng chứa 92% là nước, phần còn lại là carb, protein, chất béo cùng các khoáng chất và vitamin.
Lượng carb trong ớt chuông đến chủ yếu từ glucose và fructose, mang đến vị ngọt tự nhiên cho ớt chuông chín, cung cấp năng lượng cho cơ thể.
Ớt chuông rất giàu vitamin C. Một trái ớt chuông có thể cung cấp 169% hàm lượng vitamin C cần thiết cho cơ thể. Ngoài ra, ớt chuông chứa khoảng 2% chất xơ, là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào, tốt cho hệ tiêu hóa.
Bên cạnh đó, ớt chuông còn chứa vitamin K1, vitamin A, folate và kali, cùng nhiều chất chống oxy hóa, đặc biệt là carotenoid, có nhiều trong ớt chuông chín. Lutein và zeaxanthin là hai loại carotenoid tìm thấy trong ớt chuông, giúp bảo vệ võng mạc khỏi các tác động oxy hóa.
Theo: Nguồn vietnamnet.vn
Tags:ớt chuông
cách ăn ớt chuông
bệnh mãn tính
vitamin C
mẹo ăn ớt chuông
món ăn từ ớt chuông
ớt chuông xanh
ớt chuông đỏ
Tin cùng chuyên mục
Đi vào 'vết xe đổ', nhà đầu tư lỗ tiền tỷ vì đu sóng đất đấu giá
Đi vào 'vết xe đổ', nhà đầu tư lỗ tiền tỷ vì đu sóng đất đấu giá
Giá vàng trong nước ổn định, vàng thế giới giảm nhẹ
Giá vàng trong nước hôm nay (4/6) ổn định đối với cả vàng nhẫn và vàng miếng. Theo đó, vàng miếng niêm yết trên 117 triệu đồng/lượng; còn vàng nhẫn neo quanh 113,5 triệu đồng/lượng.
Giao dịch chững lại, giá cà phê giảm 1.000 đồng/kg
Giá cà phê hôm nay (4/6) biến động giảm trở lại, mức giảm 1.000 đồng/kg ở hầu hết các địa phương, xuống còn 116.000-116.500 đồng/kg. Nếu không có thay đổi lớn về cung ứng, giá cà phê có thể tiếp tục chịu sức ép giảm.
Gãy cột sống sau khi nhảy từ ban công tầng 2 xuống đất để thoát thân
Theo thông tin từ Công an phường Hà Huy Tập, TP. Vinh, tỉnh Nghệ An, khoảng 3 giờ sáng ngày 7/5, chị Tạ Thị H. (sinh năm 1986, trú tại phường Hà Huy Tập) bị chồng cầm dao đe dọa tại nhà riêng. Do cửa nhà bị khóa, trong lúc hoảng loạn, chị H. đã nhảy từ ban công tầng 2 xuống sân để thoát thân, dẫn đến gãy cột sống, chấn thương ngực, mặt và các chi. Hiện chị H. đang được điều trị tại một bệnh viện ở TP Vinh trong tình trạng đa chấn thương.
Đường sắt cao tốc Bắc – Nam: Chuyên gia cảnh báo rủi ro nếu doanh nghiệp chỉ “gom vốn, chia khúc”
Đường sắt cao tốc Bắc – Nam: Chuyên gia cảnh báo rủi ro nếu doanh nghiệp chỉ “gom vốn, chia khúc”
